仙台市の郊外、泉区紫山の閑静な住宅街に２０２０年１１月にオープンしたレストラン「PORTTAVOLA（ポルタ―ヴォラ）」。 食材や人が集まる「港」と人を迎える「扉」を意味するイタリア語のPORT（ポルト）と … 続きを読む 【仙台「PORTTAVOLA」瀬戸正彦さん】美味しい食は地方にあり。みやぎの風土と人に思いよせる一皿を