WINE

【根田醤油】老舗蔵ダイニングコースランチツアー

根田醤油店の醤油樽

福島県白河市で創業200年を超える「根田醤油」。伝
統的な製法による味噌と醤油を活かして、白河の地元食材とともに
「Best Table」の芹沢シェフが無国籍コースランチに仕上げます。
老舗蔵で本格的な味噌づくり体験もできますよ。
今回のツアーでは、通常は郡山市内のみの自宅送迎を白河エリアの方にもご利用いただけます!

おすすめポイント

創業当時から使われ続ける醤油樽
約200年の伝統や歴史を感じる

長年使い込まれてきた、人の背丈以上もある大きな醤油木桶が立ち並ぶ醤油蔵をはじめ、醤油を搾汁する年代物の機械や麹室、味噌の製造過程などを見学します。

たっぷりの麹で仕込む
本格的なマイ味噌づくり体験!

大豆、麹、塩などを混ぜて味噌づくり体験!根田醤油さんで熟成させて完成したお味噌(1kg)を後日お届けします。オプションで1樽分(8㎏)を仕込むこともできます。

根田醤油さんの味噌・醤油と白河野菜を
活かした無国籍コースランチ

白河ご当地ドリンクや料理に合わせた飲み物もご用意します。蔵が並び趣のあるダイニングで、芹沢シェフが考案した完全オリジナルコースランチをご堪能ください。

ツアー・体験詳細
開催日
2021年10月30日(土)
所要時間
約6.5時間
人数
15名(最少催行人数)
料金
お一人様16,800円(税込)
集合場所
・JR郡山駅(福島県郡山市燧田)または、郡山市内のご自宅(滞在先)までタクシー送迎 ・白河市内(一部、西郷村含む)のご自宅(滞在先)までタクシー送迎 ・現地集合の場合は、根田醤油合名会社(福島県白河市萱根根田4)
主催者
孫の手トラベル Food Camp
行程
JR郡山駅またはご自宅(滞在先)へタクシーでお迎え → 10:00 孫の手トラベル 安積町営業所 出発 → 11:00 JR新白河駅 → 11:30 根田醤油 到着 → 蔵見学・味噌づくり体験 → 12:30 ランチタイム → 14:30 買い物タイム → 15:00 根田醤油 出発 → JA夢みなみ直売所「り菜あん」で休憩 → 15:40 JR新白河駅(⇒白河市内の方はご自宅(滞在先)へお送りします)→ 16:40 孫の手トラベル 安積町営業所 到着 → その後、タクシーでJR郡山駅またはご自宅(滞在先)へお送りします
備考
■オプション:味噌樽仕込み(8kg)と容器代で4,310円(税込)※送料別
■食品の製造現場に入りますので、以下のような服装はお避けください
 ・サンダルや裾の長いスカートなど
 ・繊維などが落ちやすい素材の衣類
■味噌づくりをしますので、多少汚れてもよい服装でお越しください
■蔵見学時のヘアーキャップや靴カバーはご用意いたします
■屋外でのツアーになりますので、帽子やタオルなどをお持ちください
■コロナウイルス感染予防のため、食事中以外はマスクをご着用ください
■食事中の会話などによる飛沫防止のため、口を覆う扇子やうちわをご持参ください(扇子の当日販売あり)

感染防止対策を行い、ツアーを実施させていただきます。
関係施設の休業などにより、急なコース変更や中止となる場合もあります。ご了承ください。
ノンアルコールをご希望の方には、お酒の代わりにノンアルコールドリンクを提供します。
費用に含まれるもの
バス代、蔵見学と味噌づくり体験代、コースランチ代(1ドリンク付き)、消費税
費用に含まれないもの
追加ドリンク代、オプション代とその送料、根田醤油売店での買い物、JA直売所「り菜あん」での買い物や飲食 など
ご予約はこちらから※主催者のツアー・体験予約ページに移動します
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